Příběh zmrzliny

Pěkné zážitky máme často spojené se zmrzlinou. Dobrota, bez níž si zejména léto nedovedeme představit, má mnoho chutí a podob: smetanová, ovocná, kopečková nebo točená. Ale jak vůbec vznikla? Verzí je mnoho, ale traduje se, že když císař Nero dostal chuť na něco studeného, pověřil skupinu běžců, aby vyrazili do alpských pohoří a donesli do Říma sníh. Ten se pak ochutil ovocnou šťávou a medem a byl podáván na císařových opulentních hostinách jako exkluzivní pochoutka. Od této pradávné historie se projdeme až k modernímu způsobu výroby zmrzliny.